Спагетти с соусом из сливок и беконом – это блюдо, которое невозможно забыть после первого пробного кусочка. Аппетитные рулетики спагетти сочно пропитываются ароматным беконом и нежным соусом из сливок. Это блюдо станет прекрасным выбором для семейного ужина или особого случая. Рецепт приготовления довольно прост и доступен для каждого.
Для приготовления спагетти со сливками и беконом нам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти – 300 г, бекон – 150 г, сливки – 200 мл, пармезан – 50 г, соль и перец – по вкусу. Приступим к процессу приготовления.
Сначала приготовим соус из сливок. В кастрюле смешаем сливки с тонкими ломтиками бекона. Добавим немного соли и перца, чтобы придать соусу неповторимый вкус. Тушим на небольшом огне, пока сливки не загустеют. Не забудьте время от времени помешивать.
Параллельно с этим ставим сковороду на огонь и обжариваем мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Готовый бекон выложим на бумажное полотенце, чтобы избавить его от лишнего жира.
Теперь отварим спагетти. В кипящей подсоленной воде варим спагетти до готовности. После этого спагетти необходимо слить и вернуть обратно в кастрюлю. Затем добавляем приготовленный соус из сливок с беконом и тщательно перемешиваем, чтобы спагетти равномерно пропитались соусом.
Спагетти со сливками и беконом готовы! Подавайте блюдо немедленно, посыпав его тертым пармезаном и украсив зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления спагетти со сливками и беконом
Спагетти: 200 грамм
Сливки: 100 миллилитров
Бекон: 150 грамм
Лук: 1 средняя головка
Чеснок: 2 зубчика
Сыр: 50 грамм (пармезан или другой твердый сыр по вкусу)
Масло: для жарки
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Зелень: для украшения (петрушка или базилик)
Обратите внимание, что указанные количества ингредиентов рассчитаны на приготовление для одной порции. Если вы готовите спагетти для большей компании, пропорции необходимо увеличить.
Список необходимых продуктов
Для приготовления спагетти со сливками и беконом вам потребуются следующие продукты:
| Спагетти | 200 г |
| Сливки | 150 мл |
| Бекон | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр пармезан | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед началом приготовления.
Шаги приготовления спагетти со сливками и беконом
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 200 г спагетти, 150 г бекона, 200 мл сливок, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло.
2. На большой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанный кубиками бекон до золотистого цвета. Уберите бекон на тарелку с бумажными полотенцами для удаления лишнего жира.
3. В эту же сковороду добавьте порезанный мелкими кубиками лук и чеснок. Обжарьте их, пока они не станут мягкими и ароматными.
4. Поставьте готовиться спагетти в кипящей подсоленной воде. Следуйте инструкции по времени готовки, указанной на упаковке пасты.
5. Верните бекон на сковороду с луком и чесноком. Перемешайте и добавьте сливки. Немного подогрейте, чтобы сливки нагрелись, но не закипели.
6. Откиньте спагетти на дуршлаг, но не забудьте оставить немного воды, в которой они варились. Это поможет соединить все ингредиенты более гармонично.
7. Добавьте спагетти в сковороду со сливками, луком, чесноком и беконом. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и перца по вкусу.
8. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды, в которой варились спагетти, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
9. Подавайте спагетти со сливками и беконом немедленно, посыпав их свежими зеленью и тертым сыром по желанию.